上質コーヒー
ここは図書館doi coffee。ここでは、本とのマリアージュがぴったりの、気分に合ったスタイルのコーヒーを飲みながら読書をすることができるのです。 ビジネス誌を読みながら…ブラックで。深煎りが好み。 推理小説を読みながら…キャラメルシロップを加えて。 …
今日は私も注文した、お試しセットについて書きます。お豆は2種類。 【グァテマラ カペティロ農園】 説明には、柑橘系の果実とありますが、酸味は抑えられています。途中にナッツの甘さ、最後にはチョコレートの甘さが残ります。バランスチャートを見ると、…
書籍「まっとうな経済学(ティム・ハーフォード著、ランダムハウス講談社)」では、アメリカワシントンD.C.のスターバックスコーヒーの2.55ドルのトールサイズカプチーノを取り上げて、優位性と希少性、規制等の複雑なシステムによりコーヒーの価格は決まる…
平凡な日々のどこかに、落としてきたもの 毎日飲むコーヒー。平凡という言葉は使わないけれど(使いたくないからこそ?)、そんないつもと変わらない日々に、産地や焙煎にこだわったコーヒーを飲み比べてお気に入りを見つけたい。そして、毎日のよろこび、安…